منتديات جبالة Montadayat Jbala
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

نباتات طبية وغذائية : البرتقال، الاجاص

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نباتات طبية وغذائية : البرتقال، الاجاص

مُساهمة من طرف العتيق في الإثنين أكتوبر 22, 2012 5:36 pm

1 - البرتقال :
البرتقال بالعربية ، و Orange بالفرنسية والانجليزية .
اشتق العرب اسمه من اسم "البرتغال"البلد الواقع بالجنــــوب الغربي لاسبانيا
فالبرتغاليون هم أول من نقله الى العالم من موطنه الأصلي : " الصين " .
والبرتقال فاكهة مفيدة ، خاصة في فصل الشتاء . فاحتواؤه على البيتامين C
يساعد كثيرا على الشفاء من أمراض البرد والزكام ، فعصيــــر برتقالـــــة
واحدة متوسطة الحجم كاف لاعطاء الجسم ما يحتاج اليه من هذا البيتاميـــن
في اليوم ، علما بأن الاكثار منه قد يكون مضرا بالأمعاء بخاصة .
يستفاد من قشور البرتقال وأوراقه أيضا في علاج بعض الأمراض كالصداع
وآلام الرأس ، وضعف المعدة .
كما يتم تقطير أزهار البرتقال للحصول على" ماء الزهر" الذي يستعمل في علاج أمراض البرد كذلك ، كما يستعمل في اعطاءنكهة خاصة للحلويات .

2 - الاجاص :
الاجاص بالعربية ، وPoire بالفرنسية ، و Pear بالانجليزية .
موطنه الأصلي " أوروبا " ، فاليونانيون القدامى أول من عرفه ، لقد ورد ذكره
في كتبهم ، وهو غني بالبيتامينات والسكر ، وان كان منه ما يهيج المعـــــدة ، لذا
ينصح لمن يعاني من الحساسية من أكل الاجاص ، أن يطبخه .
ان الاجاص مفيد للأطفال ، والمصابين بفقر الدم ، وكسل الأمعاء . فأكله ينبـــــه
عصارات المعدة ، وينشط الأمعاء ، وهو شبيه بالتفاح من حيث مكوناته .طعمــه
مختلف ، وأصناف كثيـــــــرة جدا ، منها البـــري ، والبستاني ، ولا يستهلك من
أصنافه المتنوعة الا القليل .
............ مع تحيات العتيق .

العتيق
فارس المنتدى
فارس المنتدى

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1459
درجة التقدير : 6
تاريخ الميلاد : 01/01/1951
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
العمر : 65
الموقع : البريد أعلاه وكذا منتدى جبالة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى