منتديات جبالة Montadayat Jbala
معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11 829894
ادارة المنتدي معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11 103798
منتديات جبالة Montadayat Jbala
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11

اذهب الى الأسفل

معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11 Empty معجم الآلات والأدوات / اضافة 7/5/11

مُساهمة من طرف العتيق في السبت مايو 07, 2011 8:24 pm

ومن أدوات المطبخ الأخرى أذكر :
- القصريه : وهي أصغر من الكصعة بقليل وتختلف عنه في الحجم ، وتصنع كذلك من الطين / أفرور ، أومن الخشب ، وأصبحت الآن تصنع من الكاموص أوشبهه
- الطاجين والمعطا : احجامه مختلفة ويصنع من الطين كذلك ولقد أشير اليه في رد سابق بالصورة ، وهو مستخدم حتى الآن لطهي اللحم أو السمك ، وكلما كان ذلك على العواد كلما كان ألذ .
- القدرة : من أفرور أيضا ولها حجم مستدير وتستخدم لطهي الخضر واللحم في حين يستخدم الكسكاس وهو من الطين كذلك لتبخير سكسو ، وحتى لا يتسرب البخار من القدر تحزمه المرأة بما يسمى : قفال وهو من الثوب ، وفي الأحاجي / الألغاز قولهم : سالتك أي سألتك ؟ على تلاتا د دحادحا ، ومنانا د فاتحا ، وسي علي بن قجالو ، وحل اللغز : الأثافي الثلاثة أي المناصب والقدر والكسكاس
-

العتيق
فارس المنتدى
فارس المنتدى

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1509
درجة التقدير : 6
تاريخ الميلاد : 01/01/1951
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
العمر : 69
الموقع : البريد أعلاه وكذا منتدى جبالة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى