منتديات جبالة Montadayat Jbala
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

فول الصويا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فول الصويا

مُساهمة من طرف العتيق في الثلاثاء أغسطس 12, 2014 9:54 pm

هو نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية ، ويصنف ضمن البذور الزيتية

وقد استخدمه الصينيون منذ 5000 سنة كطعام لتصنيع الأدوية .

ويتميز عن البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية

الثمانية الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين الكامل وخصوصا النباتيين .

وفول الصويا غذاء كامل وسهل الهضم جدا ، وأنه بناء من الدرجة الأولى

لعضلات الجسم والعظام والأعصاب ، ومنشط قوي ، ومرمم للجسم ، كما

يحقق التوازن بين الخلايا .

ويحتوي فول الصويا على الأملاح المعدنية الهامة مثل :
- الكالسيوم
- والحديد
- والمغنيزيوم
- والفوسفور
- والبوتاسيوم
- والكبريت
- وبيتامين : ا ، ب1 ، ب3 / د ، ه .

ويحتوي على بروتينات ممتازة النوعية ، ويشير خبراء التغذية أن بروتينات

فول الصويا تساعد على تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم عند تناول 25

جرام منها في اليوم
ويعتبر فول الصويا ومنتجاته غذاء مناسبا جدا في فترة الريجيم نظرا لمحتوياته

الكبيرة من المواد البروتينية ، وانخفاض معامل الغليكيميا فيه .

ويحتوي فول الصويا على كمية كبيسرة الألياف ' الباكتين ) والمواد التي

تعزز تركيبة العظام وقوتها .

وتقي الجسم من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية .

 وكونه غنيا بالألياف الغذائية يعتبر ضروريا لسلامة الجهاز الهضمي ،

والحفاظ على معدل طبيعي للسكر في الدم ،

وتجنب مشاكل الكلي ، لأن الألياف تبطئ امتصاص السكر .

........ مع تحيات العتيق

العتيق
فارس المنتدى
فارس المنتدى

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1459
درجة التقدير : 6
تاريخ الميلاد : 01/01/1951
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
العمر : 65
الموقع : البريد أعلاه وكذا منتدى جبالة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى